buzlu.org

İnsanda diğer canlılardan daha gelişmiş bir sindirim sistemi vardır.Besinler alınır ve ağızdan çiğnenir,sindirim kanalı boyunca yemek borusu,mide,ince bağırsak,kalın bağırsaktan geçer,sindirilmeyen artıklar anüsten dışarı atılır.Tükrük bezleri,karaciğer ve pankreas sindirime yardımcı olur.Besinler peristaltik hareketle ilerler.Besinlerin sindirimi mide ve ince bağırsakta tamamlanır.Sindirilen besinler ve suyun büyük kısmı ince bağırsakta emilir.Suyun geri kalan kısmı ve madensel tuzlar tamamen kalın bağırsakta emilir.Sindirim sisteminin çalışmasını endokrin ve sinir sistemi düzenler.

A-AÄžIZ VE YUTAK
Ağız:Dudak,yanak,damak ve yutakla çevrilmiş boşluktur.dil ve diş bulunur.Dil tadın alındığı,tada göre ilk ayıklanmanın yapıldığı,besinlerin karıştırıldığı organdır.Dil besinlerin yutağa gönderilmesini sağlar.Dildeki sinirler ağ şeklinde olduğu için her yöne hareket edebilir.Yetişkin insanda 32 diş vardır.Dişler besini almaya,parçalamaya ve öğütmeye yarar.Ön dişler kesme,köpek dişleri parçalama,küçük ve büyük azı dişleri öğütme görevini yapar.Dişin görülen kısmı taç,dişetine gömülü kısmı boyun,çene kemiğine gömülü kısmı kök adını alır.Tükürük salgısı ağızın içinden salgılanır ve bu salgı ağızn içinin ıslak kalmasını sağlar.Tükürük üç çift tükrük bezi tarafından salgılanır.Tükrüğüm büyük bölümü sudur.Ayrıca bileşiminde amilaz enzimi,sodyum,kalsiyum iyonları ve mukus vardır.
Yutak:Yemek ve soluk borusuna geçişte bulunur.Yutma istemli başlatılır,istemsiz olarak da tamamlanabilir.Yutma sırasında solunum kısa bir süre için durur.
B-YEMEK BORUSU
Yemek borusu yutak ile mide arasında bulunur.Besin göğüs boşluğundan ve diyaframdan geçerek mideye ulaşır.Diyafram,vücut boşluğunu göğüs ve karın boşluğu olarak ikiye ayıran zardır.
C-MÄ°DE
Besinler peristaltik hareketle mideye gelir ve mide kapısının açılmasıyla mideye girer.Mide “j” ÅŸeklindedir.Midenin iç kısmında iki katlı mukoza tabakası,ortasında enine,boyuna ve çapraz yerleÅŸtirilmiÅŸ düz kaslar,dışında baÄŸ doku bulunur.Periton denen zar baÄŸ dokunun üzerini örter.Mide,besinleri depo eden,mekenik ve kimyasal sindirimin yapıldığı organdır.Midenin çalışmasını vagus siniri ve gastrin hormonu düzenler.

D-Ä°NCE BAÄžIRSAK
Ä°nce bağırsak dıştan içe baÄŸ,düz kas ve epitel doku tabakalarından oluÅŸur.Orta tabakada kaslar halka ve boyuna olarak yerleÅŸmiÅŸtir.Ä°nce bağırsaÄŸa geçen asitli besinler,ince bağırsağın çalışmasını baÅŸlatır.Ä°nce bağırsak sindirimin tamamlandığı,son ürünlerin emildiÄŸi en yoÄŸun çalışan sindirim organıdır.Bu nedenle bağırsak yüzeyini örten epitel doku “villüs” denen kıvrımlar oluÅŸturarak bağırsak yüzeyini geniÅŸletir.Villüslerin üzerindeki mikrovillüsler bağırsak yüzeyinin daha da geniÅŸlemesini saÄŸlar.Böylece 550 m kadar yüzeye ulaşır.Ä°nce bağırsak 3 cm çapında 7,5 m uzunluÄŸundadır.Mideyle birleÅŸtiÄŸi yere “onikiparmak bağırsağı” denir.