May 24

Vejetaryenler, yani etyemezler lobisine göre, et yemek insan doğasında yoktur. Et yemenin insan sağlığı üzerine olumsuz etkisi olduğu gibi damakta tat alma hissini de bozmaktadır.

Ancak etoburların gözleri önde, ot oburların ise yanda olur teorisine göre, insanın ot obur olduğunu iddia etmek biraz haksızlık olur. İnsanlar et de yer, ot da. Ama niçin pişirerek? İnsandan başka yiyeceğini pişirerek yiyen, bilinen hiçbir hayvan türü yoktur.

Genel açıklamalara göre, piÅŸirildikçe yiyecekler yumuÅŸamakta, yemek ve hazım kolaylaÅŸmaktadır. Bu ÅŸekilde onları küçük parçalara ayırarak yiyebildiÄŸimiz için, zaman ve enerji kaybı en aza indirilmiÅŸ olur. Ayrıca piÅŸirilen yiyeceklerde, bazı hoÅŸ olmayan kokular ve saÄŸlığımıza zararlı toksik bakteriler de yok olmaktadır. Devamını Oku »

Etiketler: , , , , , , , ,

Nis 06

Lagari Hasan Çelebi (17. yüzyıl), efsaneye göre roketle dikey uçuşu başarıyla gerçekleştirmiş ilk insan olduğu kabul edilen bilgin.

FüzeciliÄŸin atası olan ünlü Türk bilim adamı Lagari Hasan Çelebi, 17. yy’ın baÅŸlarında barut dolu haznesi bulunan bir basit hava roketi ile ilk kez havalanmayı baÅŸarmıştır. UçuÅŸ 1633 yılında dönemin Osmanlı padiÅŸahı IV. Murat’ın kızının doÄŸum günü kutlamalarında sergilenmiÅŸtir.

Lagari Hasan Çelebi’nin yaklaşık 300 metre kadar havalandığı ve 20 saniye boyunca havada kaldığı ölçülmüştür. Kendisine baÄŸlı bulunan kanatlar sayesinde boÄŸaza oldukça yumuÅŸak bir iniÅŸ yapmıştır. İlk önceleri sultan tarafından da desteklenen Hasan Çelebi, daha sonra ulemânın baskısı ile yargılanmış ve Kırım’a sürgüne gönderilmiÅŸtir. İlginçtir ki modern anlamda ilk roket çalışmaları da bugün Kırım’ın içinde bulunduÄŸu Ukrayna’da baÅŸlamıştır. Devamını Oku »

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

Mar 26

Fare kapanı, yüzlerce yıl mucitlerin beceri sınırlarını zorlayıp durmuÅŸtu, ama 19. yüzyıl ortalarından itibaren yalnız ABD’de 4 bini aÅŸkın fare kapanı patenti verilecekti. Klasik ÅŸekli, çüzgü filmlerin ölümsüzleÅŸtirdiÄŸi ve icadından beri geçen yüzyılı aÅŸkın süredir hala günlük kullanımda olan yaylı tuzak, yani kapandır.

İlk yaylı kapanı icat eden William Hooker patenti 1894′te aldı ve Out of Sight (Gözden Irak) adıyla pazarladı; logonun ortasındaki “O” harfinin içinden bir fare kafasını uzatmış bakıyordu. (Hooker; 1865 ve 1908 arasında 27 buluÅŸun patentini aldı; ilki çalı budama makasıydı, ama diÄŸer hepsi ya kapılar ya da hayvan tuzaklarıyla ilgiliydi.)

BeÅŸ yıl sonra, John Mast çok benzer bir aygıt icat etti ve bugün dünyanın en çok satan fare kapanı olduÄŸu söylenen Victor’u pazarlamak için Lititz’de bir fabrika kurdu. Devamını Oku »

Etiketler: , , , , , , , , ,

AÄŸu 09

cin haritasi

Eski devirlere ait yapılan araştırmalar Çin hakkında devamlı yeni bilgiler vermektedir. Ülkeyi yöneten ilk hanedan olarak Hya ve Şang sülaleleri bilinmektedir. Hya sülalesi hakkında bilinen tek bilgi hükümdarların isimleridir. Şang sülalesinin, yapılan araştırmalar neticesinde yaklaşık olarak M.Ö. 1450-1050 seneleri arasında Çin ovalarına hakim oldukları bilinmektedir.

M.Ö. 1050-220 yılları arasında değişik çeşitli uygulamalarla Çov Sülalesi yönetmiştir. Şang Sülalesini yıkarak başa geçen Çov Sülalesi, M.Ö. 1050-771 seneleri arasında feodal bir idare kurdular. Ülkede, feodal devletler bağımsız devletler halinde gelişmeye başladı. Bu durum hükümdarın gücünün azalmasına ve feodal devletler arasında savaşa sebep oldu. Batıdan gelenTürk ve Moğollar, ülkenin büyük bir kısmını fethettiler. Batı milletlerinin eline düşmüş olan topraklarından büyük bir kısmını Çin beyi Tsin, geri aldı. Böylelikle devleti önemli feodal devletlerden biri oldu.
Devamını Oku »

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

AÄŸu 05

ilk elektrikli tren

Resmen 4 Kasım 1890 salı günü,Londra,da kent merkezi ile South London’ı birbirine baÄŸlayan hatta hizmete girdi. O gün Galler Prensi, Kink Villiam caddesi,ndeki istasyonda metroya binerek Oval istayonu na kadar gitti. Elektrikli metronun halka açılışı ise, 18 aralık 1890 günü yapıldı. Nereye gidilirse gidilsin.

Yolculardan 2peni ücret alınıyordu ve bilet sistemi olmadığından bu ücret,metronun giriÅŸinde ödeniyordu. Bu hatta hizmet veren 14 adet dört tekerlekli 12 tonluk elektrikli lokomotifler, Manchester kentinde Mather and Platt ÅŸirketi tarafından yapılmıştı  ve her biri üç üç vagonu saatte ortalama 11.5 mil hızla çekebiliyordu. Devamını Oku »

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Haz 22

Mesothelioma

Bir doÄŸal silikat minerali olan asbestin ısıyı iletmemesi yüzünden insanlar ile birlikteliÄŸi eski çaÄŸlarda baÅŸlamıştır. On dokuzuncu yüz yılın ikinci yarısından sonraki endüstri devriminde, ısı, elektrik, sürtünme ve asitlere dayanıklı olması yüzünden bir çok iÅŸyerlerinde kullanıldığı için “sihirli mineral” olarak anılırken, yirminci yüz yılın ikinci yarısından sonra karsinojenik olması ortaya çıkınca, ismi “öldürücü toz” olmuÅŸtur.

Asbest fizik yapı olarak düz (amphibol) ve eÄŸri lifli (chrysotile) iki türü vardır. Amphibol asbestin, kimyasal yapısına göre, crocidolite (mavi asbest), amosite (kahverengi asbest), tremolite, anthophollite ve actinolite çeÅŸitleri vardır. Endüstride en çok kullanılan chrysotile , crocidolite ve amosite cinsleriydi. Bunlardan saÄŸlık için en tehlikelileri olan crocidolite ve amosite’nin kullanılışı bir çok ülkelerde yasaklanmıştır. Devamını Oku »

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,